Postat: 22 mars 2005, 08:31
Jag skall ha påskmiddag hemma och det kommer även två Engelsmän som är och hälsar på en polare till mig. Nå polaren frågade om han fick ta med dem då han ville visa dem hur en traditionell svensk Påskmiddag är.
Nu är inte planen att jag skall göra en helt traditionell påskmiddag utan snarare lite smörgåsbordaktig historia så det är en hel del plockmat som kommer att ingå.
Bland annat då:
Janssons frestelse
Hemagjorda köttbullar.
2 olika sorters egna sillar + köpt senapssill
Småkorvar
Ägg i olika former så som devilsegg, ägghalvor med caviar o majo, ägghalvor med skagenröra, hela kokta ägg att måla på [img]http://www.hondaklubben.com/forum/style ... /smile.gif[/img] mfl
Det blir även någon form av kycklingfilé troligtvis stekt i ugnen och sedan skivad i lagom skivor för plock.
Till efterrät kommer jag göra vitchokladmousse som jag sedan lägger upp i form av en ägghalva och stoppar en fysalis i mitten som en äggula.
Nå det känns som lite lite saker fortfarande i plockmaten så min igentliga fråga är vad skulle ni sakna på detta påskbordet ?? Jag behöver lite mer inspiration!
Nu är inte planen att jag skall göra en helt traditionell påskmiddag utan snarare lite smörgåsbordaktig historia så det är en hel del plockmat som kommer att ingå.
Bland annat då:
Janssons frestelse
Hemagjorda köttbullar.
2 olika sorters egna sillar + köpt senapssill
Småkorvar
Ägg i olika former så som devilsegg, ägghalvor med caviar o majo, ägghalvor med skagenröra, hela kokta ägg att måla på [img]http://www.hondaklubben.com/forum/style ... /smile.gif[/img] mfl
Det blir även någon form av kycklingfilé troligtvis stekt i ugnen och sedan skivad i lagom skivor för plock.
Till efterrät kommer jag göra vitchokladmousse som jag sedan lägger upp i form av en ägghalva och stoppar en fysalis i mitten som en äggula.
Nå det känns som lite lite saker fortfarande i plockmaten så min igentliga fråga är vad skulle ni sakna på detta påskbordet ?? Jag behöver lite mer inspiration!
